FERMENTATION EN CASCADE

La fermentation en cascade, qu'est-ce que c'est ?

La fermentation est un procédé qui permet de rendre certains ingrédients plus digestes : le lait qui devient yaourt, le kéfir, le vinaigre, etc …

La fermentation en cascade est la mise en fermentation successive de substrats à l’aide de micro-organismes. Une partie de la première mise en fermentation est prélevée et soumise à un nouveau processus de fermentation. Ce processus est renouvelé à plusieurs reprises.

Ainsi, tous les ingrédients sont réduits à leur plus petite unité moléculaire. Les substances vitales y sont alors hautement concentrées et rendues 100% biodisponibles pour l'organisme, contrairement à d'autres produits fermentés.

Les ingrédients de base pour la fermentation en cascade (13 fruits, légumes, noix et épices) sont tous issus de l'agriculture biologique.

Les étapes de fermentation successives avec des bactéries lactiques durent entre 6 à 8 semaines, et imitent le processus naturel de digestion dans notre corps. Elles permettent également d’éliminer des allergènes potentiels dans les matières premières végétales.

Ce procédé unique résulte de plusieurs années de recherches menées par le Dr. Niedermaier, et a fait l'objet d'un brevet en 2004.

Les bienfaits du complexe breveté Regulatessenz®

Les recherches du Dr Niedermaier sur le principe de fermentation en cascade ont donné naissance au complexe breveté Regulatessenz®. 

Ce procédé unique et innovant permet d'obtenir un super cocktail de substances vitales hautement assimilables par l'organisme : plus de 50 000 molécules végétales, des enzymes fragmentées, des prébiotiques, des anti-oxydants, des vitamines et des minéraux.

Le concentré Regulatessenz® a fait l'objet de plus de 40 études qui montrent son efficacité sur l'énergie cellulaire et la stimulation enzymatique, qui engendre une action sur l'ensemble des fonctions métaboliques de l'organisme.

Dr Niedermaier et sa gamme de compléments alimentaires fermentés

C'est en 1939 que le Dr Niedermaier, pharmacien et chimiste, crée son laboratoire en Allemagne. Avec son procédé de fermentation en cascade unique, il lance en 2001 la première cure à boire à base de 99% de Regulatessenz® : REGULATPRO BIO. Plusieurs cures sont ensuite élaborées à base du même complexe breveté, qui est un excellent "taxi" pour les vitamines et minéraux dans l'organisme.

Ces différentes cures ont été pensées pour agir de manière globale sur l'organisme : booster le système immunitaire, réduire la fatigue, réguler le système digestif, etc.

Dernière innovation du laboratoire : REGULATPRO HYALURON, une cure d'Acide Hyaluronique à boire pour une action anti-âge de l'intérieur. Dans REGULATPRO HYALURON, l'innovation vient de ce concentré Regulatessenz® qui permet une meilleure absorption intestinale de l'acide hyaluronique, ce qui augmente considérablement l'action au niveau de la peau et des phanères.